"Сонячне світло, що пробивається крізь дерева" це не метафора, а те як самі японці називають цей церемоніальний сорт матча. Коморебі - сяючий матча який краще за всього готувати у спокійному та уважному стані, світ зачекає коли справа стосується цього сорту церемоніального чаю. Культиваром чайного листя є сорт Окумідорі і він вважається моносортом найвищої якості у Японіх. Коморебі має технологію подвійного затінення чайного листя, через це народжується більш глибокий та багаторівневий смак.