Матча Yamatsubaki — яскраво-зелений японський чай, перетертий в пудру з молодого чайного листя, зібраного у префектурі Удзі, Японія. Цей органічний преміум грейд має кремову текстуру і ніжний трав’янистий смак без гірчинки. Ідеально підходить для освіжаючих міксів з рослинним або коров'ячим молоком. Яскрава свіжість та густа, щільна піна роблять його відмінним для матча-лате, коктейлів та домашніх десертів. Сезон збору — кінець весни-початок літа, машинний збір листя. Ідеально для експериментів з новими рецептами або для приготування десертів та морозива.