Масала (гінді मसाला, Чай зі Суміші Спецій) — традиційний індійський чай, який готується із суміші спецій і чорного чаю. З’явився він під час британської колонізації Індії, коли чай почали поєднувати з місцевими спеціями: кардамоном, корицею, імбиром, чорним перцем і гвоздикою. Масала має насичений, багатогранний смак з теплими та пікантними нотками. Його часто готують із молоком і медом, що робить напій кремовим і солодким. Масала створює відчуття затишку, наче огортає ковдрою зі спецій, ідеально підходить для холодних вечорів або як десертний чай.