Лапсанг Сушонг — знаменитий китайський червоний чай з провінції Фуцзянь, що відомий своїм унікальним копченим смаком і органічною чистотою. Він вирощується в охоронюваній зоні, де суворо контролюють використання пестицидів і хімічних добрив, що робить його органічним. Процес виготовлення включає копчення: Лапсанг Сушонг двічі прогрівають на сосновому вугіллі. Цей старовинний метод надає чаю сильний і інтенсивний смак. Аромат чаю яскравий, з нотками узвару з сухофруктів, багаття і диму. Смак розкривається з часом — перший пролив дарує димний фльор, а другий робить напій міцнішим, що відмінно поєднується з солоними закусками.