Дарджилінг Першого Збору – один з найзнаменитіших і престижних сортів чорного чаю у світі, вирощений в окрузі Дарджилінг на північному сході Індії в штаті Західний Бенгал. Цей чай є класикою британської чайної традиції завдяки своїм винятковим смаковим якостям і історичному значенню. Дарджилінг вирощується на висоті 600-2000 метрів у Гімалаях, де помірний клімат, прохолодні літа та зими, чиста вода і родючі ґрунти сприяють його унікальному смаку. Відомий як «Чайне Шампанське», Дарджилінг отримав захищене географічне позначення (PGI) від Європейського Союзу, підтверджуючи свою розкіш і якість. Чай Дарджилінг став символом чайної розкоші з часів британських плантацій 1850-х років.