Си Цзі Чунь — це світлий улун, створений у 80-х роках XX століття в передмісті Тайбея, Тайвань. Гібрид чайного куща було розроблено для вирощування у різних кліматичних умовах, і він швидко набув популярності, особливо у гірських регіонах, таких як Алішань. Цей слабоферментований чай уникає стадії обсмаження, зберігаючи свіжість зеленого чаю, але доповнюючи її глибиною улуну. Си Цзі Чунь відрізняється ніжним квітковим ароматом, з нотками фруктів і меду, та легким зеленим кольором настою. Чай ідеально підходить для повсякденного вживання завдяки своєму м'якому і життєрадісному характеру.