Дун Дін — це елегантний світлий улун, вирощений на висоті 800-1000 метрів на знаменитій горі Дун Дін у Тайвані. Цей чай, зібраний вручну з особливого виду чайних кущів, відомий своєю багатовіковою історією та належить до найстаріших сортів улуну. Процес виробництва чаю включає зав'ялювання, скручування, часткове окислення та легке обсмажування, що дозволяє зберегти природний аромат і створити багатогранний смаковий профіль. У смаку відчувається баланс між квітковими та фруктовими нотками, вершковістю і легким солодовим фльором, що підкреслює його аристократичний характер.