Ходзича – це обсмажений японський зелений чай з майже нульовим вмістом кофеїну, але з нотками кави та кориці. Ідеальний для спокійної чайної церемонії, він вражає не лише смаком, але й технікою приготування. Листя обсмажують у порцеляновому посуді на вугіллі при температурі близько 200°С, що надає чаю коричневого кольору та пряного димного аромату. Ходзича – це вишуканий вибір для тих, хто цінує традиції і тонкість смакових відтінків.