Дань Цун — це темний улун слабкого обсмажування, з багатовіковою історією, що вирощується на Феніксових горах на висоті 1500 метрів у провінції Гуандун. Його ферментують і злегка обсмажують, що надає йому витончені фруктові, медові та карамельні нотки, доповнені легким димним відтінком. Цей високогірний чай збирають із дикорослих кущів віком понад 80 років. Листя збирають вручну, і досвід майстрів перетворює сировину на справжній шедевр. Дань Цун має яскравий аромат орхідеї та медовий смак, що робить його еталоном китайської чайної класики.