Блог

15.10.2024

Усе про матча грейди: який варто обрати для своєї кав'ярні

Чай матча — дослівно перекладається як «перетертий чай» і спочатку довго вирощують у технології «критого розведення», а потім верхні листочки перетирають на камʼяних жорнах до стану пудри. Й ось, зелена зірка народилася. Зазвичай, його використовують у мистецтві японської чайної церемонії, або Тяною. Ну й ті, хто шукають тонізуючу альтернативу звичній каві.

14.10.2024

Чаван, катакучі, часен — матча девайси: розбираємось що є що

Якщо ти в нашому клубі поціновувачів матча, то цими словами тебе не налякати. Ви з ними вже давно на «ти». А для тих, хто тільки знайомиться з нашим зеленим Всесвітом, зараз буде щось новеньке. Без цього тобі точно буде важкувато в приготуванні матча.

11.10.2024

Oycha — твій новітній гід у світі чаювання

Ми що ще не знайомі? Настав час це виправити. Погодься, у світі просто немає людини, яка б не спробувала чай. Ми в Oycha вирішили, що настав час створити взагалі новий чайний всесвіт. І не просто занурити в нього людей навкруги, а створити сучасне та стильне бачення цього продукту. У швидкому темпі нашого життя чай може стати тією оазою спокою, натхнення і радості, де можна зупинитися, перевести дух та насолодитися моментом.

05.10.2024

Red is new black, або як червоний чай дедалі частіше називають чорним

Насправді червоний чай — це один із 6 основних сортів і зʼявився він у Китаї ще в 14 столітті. Одного дня імператор Чжу Юаньчжан вирішив заборонити пресований чай і через це монахи уішанських монастирів намагалися зробити листовий варіант подібний до того, як роблять із зеленим чаєм. Але щось пішло не так і вони стали мідно-червоного кольору. Ніхто не засмутився, технологію зробили досконалою, але така помилочка стала основою для червоного чаю.

29.08.2024

Великдень: special рецепти пасок з матча

Останнім часом клуб матча лаверів активно збільшується, і це не дивно. Матча приваблює не лише своїм цікавим смаком та яскравим зеленим кольором, але й корисними властивостями. Цей японський порошковий чай містить 44.7 мг амінокислот на чашку, тоді як традиційний зелений чай лише 3 мг. Крім того, матча багатий на антиоксиданти, мінерали і амінокислоти, які необхідні для підтримки здоров’я.

28.08.2024

OYCHA DEFENDER BOX: ЗБУДУЄМО МІЦНУ ПІДТРИМКУ РАЗОМ

У закутках заворожливих пагорбів Юньнаню, де природа та історія переплітаються, вирощується листя насиченого чайку – Шу Пуеру. Його таємничість і вишуканість стали основою для нового продукту Oycha x Askold, який несе в собі не тільки багатий смак, але й глибокий сенс єднання з справжніми героями. Defender Puer покликаний об’єднати не тільки смакові відчуття, а й серця людей.

28.08.2024

PUSSY PUERH DRIP TEA

Комбо креативу та гра слів, створило щось цікаве – Puerh Pussy. Перемелений у пудру Шу Пуер вищого ґатунку, ще називають пуерна крошка. Ми вирішили трошки обіграти це слово та “крошка”, одним помахом пера, перетворилась у “крихітку” та “кицьку”. Що прослідковується у зображенні пуерного сфінкса

28.08.2024

Ідея

Для нас в OYCHA чай – це лише привід. Лише шлях до вас та ваших відчуттів. Бо найбільше ми любимо не нотки спаржі, не китайські езотеричні гороскопи, а гарне товариство.

28.08.2024

OY-матча

Чай в нашій культурі став символом повсякдення. Але це аж ніяк не про матча. Матча – це інший чай, про здоровішу та кращу версію тебе.